Hiển thị tất cả 4 kết quả

Lễ Vật Mâm Cúng Tất Niên Miền Nam, Mâm Cúng Tất Niên Miền Bắc

Mâm cúng tất niên miền nam, mâm cúng tất niên miền bắc, uy tín tại dịch vụ Đồ Cúng Việt Nam mang đến những mâm cúng tâm linh người Việt, và các thông tin về cách cúng tất niên, bài văn khấn cúng tất niên chuẩn đầy đủ nội dung từ xưa đến nay.

Nội Dung Bài Văn Khấn Cúng Tất Niên, Cách Cúng Tất Niên Chuẩn

Cách cúng tất niên, bài văn khân cúng tất niên chuẩn đầy đủ nội dung từ xưa đến nay.
Cách cúng tất niên, bài văn khấn cúng tất niên chuẩn đầy đủ nội dung từ xưa đến nay.

Chuẩn Bị Mâm Cúng Tất Niên Miền Nam Có Cần Hóa Vàng Không?

Mâm cúng tất niên miền Nam có những gì? Cần chuẩn bị như thế nào? Có cần hóa vàng không? Cùng tìm hiểu để có những ngày cuối năm trọn vẹn nhé.
Cúng Tất niên là một phong tục truyền thống của dân tộc ta. Tuy nhiên, mỗi miền sẽ có cách chuẩn bị khác nhau. Có nơi bắt buộc phải thực hiện hóa vàng, có nơi không. Dưới đây sẽ là hướng dẫn chuẩn bị mâm cúng tất niên miền Nam. Bên cạnh đó là giải đáp thắc mắc có cần hóa vàng tất niên không?

Ý Nghĩa Của Việc Cúng Tất Niên Hằng Năm

Cúng tất niên là phong tục tập quán đẹp của người Việt. Đây là phong tục mang đậm bản sắc dân tộc. Việc này được thực hiện trong ngày cuối cùng của năm cũ theo âm lịch. Cúng tất niên sẽ diễn ra vào ngày 30 tết âm lịch.

“Tất niên” có nghĩa là kết thúc năm cũ, đón chào năm mới sang. Trong ngày này, cả gia đình sẽ sum vầy, quây quần bên nhau hạnh phúc, hân hoan. Cả nhà sẽ nhìn lại năm cũ qua, từ bỏ mọi chuyện buồn, vui. Để đón năm mới với nhiều điều may mắn, phấn khởi hơn. Cúng Tất niên trong văn hóa của người Việt còn là cách thể hiện sự biết ơn của con cháu tới ông bà tổ tiên. Mâm cúng mời tổ tiên, những vong linh người đã khuất để về sum họp gia đình. Đây là một phong tục thể hiện nét đẹp tâm linh của dân tộc ta.
Trong ngày này, bên cạnh dọn dẹp nhà cửa thì việc chuẩn bị lễ cúng cũng rất quan trọng. Mâm cúng tất niên ở mỗi miền sẽ có khác biệt. Mâm cúng tất niên miền Nam thể hiện nét văn hóa, phong tục tập quán của vùng phía Nam một cách rõ rệt. Cũng như thế, đối với các mâm cúng tất niên miền Bắc, miền Trung.

Chuẩn Bị Mâm Cúng Tất Niên Công Ty, Mâm Cúng Tất Niên Gia Đình

Mâm cúng tất niên không cần phải chuẩn bị quá cầu kỳ. Chủ yếu cần thể hiện được sự biết hơn đối với trời đất, thần linh đã phù hộ gia đình.

Về cơ bản, trong gia đình cần chuẩn bị 2 mâm. Một mâm cúng tất niên và một mâm khác chuẩn bị cho cúng giao thừa. Người đàn ông lớn tuổi nhất ở nhà sẽ thắp hương và đọc bài văn khấn. Trong khi đó các thành viên khác tiến hành lễ vái. Nội dung chính của bài văn khấn là mời thần linh, gia tiên về ăn Tết với gia đình. Bài văn khấn ở mỗi địa phương, mỗi gia đình sẽ khác nhau. Bạn có thể tham khảo bài văn khấn từ nhiều nguồn khác nhau.
Về mâm lễ, mỗi gia đình sẽ có cách bày trí mâm lễ khác nhau. Tuy nhiên cỗ cúng nên được đặt ở dưới bàn con phía dưới. Trên bàn thời chính chỉ cần để hoa tươi, trái cây, một ít tiền vàng mã. Hoặc có thể đặt bánh chưng, chè, xôi trên bàn thời chính. Mâm ngũ quả dành cho bàn cúng gia tiên nên chọn trái cây ăn được, loại thông dụng và đẹp mắt. Mâm ngũ quả không nên để trước chính giữa bát hương, nên để ở hai bên. Hoa để ở bàn thờ cũng phải là hoa tươi.
Dù bày trí cầu kỳ đến đâu, thì ưu tiên vẫn là mâm lễ gọn gàng, đẹp mắt. Chỉ cần bày trí sao cho gọn, đẹp, dễ dàng bưng lên dâng lễ.

Mâm Cúng Tất Niên Miền Nam Có Những Gì?

Tùy theo vùng miền mà các món ăn bày trên mâm cúng sẽ khác nhau. Mâm cỗ sẽ bao gồm các món ăn phù hợp với văn hóa, phong tục tập quán của địa phương. Bạn nên để mâm cúng tất niên miền Nam với những món ăn chủ yếu sau.

  • Bánh Tét

Nếu mâm cúng miền Bắc cần có bánh chưng thì mâm cúng miền Nam phải có bánh Tét. Bánh Tét là món bánh cần thiết phải có trong bữa cơm tất niên của người miền Nam. Mâm cúng tất niên sẽ không còn đặc sắc, hấp dẫn nếu không có bánh Tét.

Những cái bánh Tét thơm ngon làm từ nếp, thịt mỡ, đậu xanh sẽ là điểm nhấn cho mâm cúng. Bánh tượng trưng cho sự gắn kết, hạnh phúc và sum vầy. Đây là nét đẹp văn hóa vô cùng tốt đẹp của dân tộc ta hàng ngàn năm nay.

  • Thịt kho tàu

Người miền Nam không thể thiếu món thịt kho tàu truyền thống. Thịt heo được cắt miếng vừa ăn, nêm nếm gia vị vừa ăn. Sau đó rim với nước dừa cho thấm. Đây là món ăn béo ngậy, thơm ngon nhưng không hề gây ngán. Đây là món ăn sẽ hao cơm trong các bữa tiệc tất niên.

  • Củ kiệu ngâm

Củ kiệu là món ăn có hương vị đầy mê hoặc trong mâm cúng tất niên. Sự cay nồng chua chua, ngọt ngọt của của kiệu đi kèm với thịt kho hay bánh tét dẻo thơm. Đây là hương vị sẽ khiến bạn bị mê hoặc.
Củ kiệu còn là biểu trưng cho sự phú quý, vinh hoa, thành công và tài lộc luôn sung túc. Vì thế, mâm cỗ tết của người miền Nam sẽ không thể nào thiếu món ăn đầy hương vị này.

  • Giò chả

Đây là món ăn được chế biến từ thịt heo xay nhuyễn. Phần thịt này sẽ được nêm nếm sao cho vừa ăn rồi được bọc bằng lá chuối để hấp. Món ăn này có hương vị thơm ngon. Miếng giò ngon tượng trưng cho sự thanh lịch, trong trắng. Nó còn mang ý nghĩa phú quý, giàu sang, ấm no hạnh phúc.
Đây là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm của người miền Nam vào những ngày cuối năm. Nó sẽ tăng thêm hương vị của mâm cơm, tăng sự gắn kết với gia đình.

  • Canh khổ qua dồn thịt

Người miền Nam sử dụng món canh khổ qua dồn thịt trong mâm cơm ngày Tết. Đây là món ăn cầu mong mọi đau đớn, buồn phiền qua đi. Món ăn này là một món ăn cầu bình an, may mắn và yên vui cho cả gia đình.
Đây là những món ăn thường phải có của mâm cơm cúng tất niên miền Nam. Tùy vào mỗi gia đình mà các món ăn khác nhau. Tuy nhiên, đó sẽ là những món ăn đậm đà hương vị, bản sắc văn hóa dân tộc.

Cúng Tất Niên Ở Trong Nhà Hay Ngoài Trời?

Trước khi bắt đầu cúng tất niên, chúng ta dọn dẹp nhà cửa, sân vườn. Quan trọng nhất là vệ sinh bàn thờ gia tiên. Các bàn thờ trong nhà cần lau chùi sạch sẽ, sắp xếp gọn gàng.

Thường chúng ta sẽ chỉ cần một mâm cúng tất niên trong nhà. Nhưng nếu gia đình dư giả về tài chính có thể chuẩn bị thêm một mâm cúng ngoài trời. Việc cúng tất niên chủ yếu là để sum vầy, cung kính tổ tiên nên không cần quá cầu kỳ. Chỉ cần đảm bảo tấm lòng và sự trân quý của mình với bề trên là được. Dù làm 2 mâm có phức tạp hơn, nhưng đa số các gia đình hiện nay đều cúng 2 mâm.

  • Ngày giờ cúng tất niên

Như đã nói trên, cúng tất niên sẽ tiến hành vào những ngày cuối năm. Cụ thể, lễ cúng tất niên sẽ diễn ra vào ngày 29 (đối với năm thiếu) hoặc là ngày 30 (với năm đủ) tháng Chạp. Nó sẽ được thực hiện trước lế cúng giao thừa. Một số gia đình cúng tất niên sớm hơn vài ngày, điều này không ảnh hưởng lớn. Chỉ cần gia đình thấy thuận tiện là được.
Thời gian cụ thể sẽ tùy vào gia đình. Giờ cúng thông dụng là khoảng trước giao thừa 2-3 tiếng. Nếu có làm lễ cúng ngoài trời thì nên cúng ngoài trời trước. Sau đó mới cúng ông bà tổ tiên sau.

  • Cúng tất niên có cần hóa vàng không?

Tục hóa vàng hầu như đã rất quen thuộc với người Việt. Tục này được sử dụng ở nhiều dịp khác nhau. Việc hóa vàng cũng được áp dụng trong lễ cúng tất niên.

  • Hóa vàng là gì?

Rất nhiều người hiện nay vẫn giữ tục hóa vàng vào các dịp cúng lễ đến ông bà. Hóa vàng là một hình thức dâng các giá trị vật chất cho người ở thế giới bên kia. Vì không thể dùng các vật chất và bạc thật để đốt. Nên chúng ta sử dụng tiền vàng mã và các vật dụng tượng trưng bằng giấy.

Tục hóa vàng được du nhập từ Trung Quốc. Công với quan điểm của người Việt có quan niệm “trần sao thì âm vậy”. Nên bên cạnh việc đốt tiền, người ta còn đốt quần áo, nhà cửa, xe cộ,.. Miễn là có đồ dùng nào thấy cần cho cuộc sống đều có thể làm bằng giấy. Sau đó gửi cho người đã mất.
Trước đây, tục hóa vàng du nhập ở dạng thức khác. Ban đầu tiền giấy không dùng đốt mà chủ yếu được chôn và rải xung quanh mộ. Càng về sau, việc đốt vàng mã trở nên phổ biến hơn. Tục lệ này trở thành tín ngưỡng dân gian của người Việt.

  • Cúng tất niên miền Nam có cần hóa vàng không?

Theo tục lệ, thì sau khi cúng tất niên xong thì gia chủ cần tiến hành hóa vàng. Sau đó mới được xin hạ mâm để thụ lộc từ tổ tiên. Thứ tự hóa vàng cũng được quy định rõ ràng. Đầu tiên là các gia thần rồi mới đến đồ dùng của ông bà. Các vật dụng hóa vàng rất đa dạng. Ngoài tiền bạc còn có các vật dụng quen thuộc hàng ngày khác. Điều này phụ thuộc vào gia đình.

Nhiều người cho rằng lễ cúng tất niên rất quan trọng. Nên cần phải đốt càng nhiều vàng mã càng tốt. Hóa vàng càng nhiều thì tổ tiên sẽ càng có nhiều tiền bạc, đồ dùng để sử dụng. Nhưng thực tế, đây là hành động lãng phí, không cần thiết. Điều quan trọng nhất khi hóa vàng là sự thành tâm. Việc đốt vàng mã nhiều quá gây tiêu tốn tiền bạc. Bên cạnh đó, hóa vàng quá nhiều còn gây ảnh hưởng đến chất lượng không khí của mọi người.

Vậy thì cúng tất niên có cần hóa vàng không? Bạn có thể hóa vàng thể hiện thành kính. Bạn chỉ cần hóa vàng một ít hương khói, có đủ mâm cỗ trong ngày Tất niên. Là đã đủ và đúng với truyền thống văn hóa của nước ta. Đốt vàng mã số lượng lớn, bừa bãi chính là góp phần hủy hoại một trường. Việc này không hề thể hiện lòng thành kính đến tổ tiên.
Còn nếu gia đình không thực hiện hóa vàng cũng không sao. Chỉ cần hương khói và mâm cúng đầy đủ là đã đủ lễ. Không hóa vàng cũng không thể hiện là bạn không tôn kính tổ tiên.
Với các thông tin chia sẻ trên hy vọng sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về tục cúng tất niên nước ta. Bạn sẽ biết chuẩn bị mâm cúng tất niên miền Nam như thế nào. Đặc biệt, bạn còn sẽ biết được có nên hóa vàng hay không khi cúng tất niên. Hãy bày lễ một cách tiết kiệm mà ấm cúng, thoải mái nhất. Gia đình chính là nơi an yên nhất, bữa cơm tất niên là gắn kết hoàn mỹ cho cả gia đình mỗi năm.